行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
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GB 4789.15-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 霉菌和酵母計數(shù)
更新日期：2019-09-25 19:34:19
GB 4789.15-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 霉菌和酵母計數(shù)
本標(biāo)準(zhǔn)于2017-4-19代替GB 4789.15-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 霉菌和酵母計數(shù)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中霉菌和酵母（moulds and yeasts)的計數(shù)方法。
本標(biāo)準(zhǔn)第一法適用于各類食品中霉菌和酵母的計數(shù)，第二法適用于番茄醬罐頭、番茄汁中霉菌的計數(shù)。
