副溶血弧菌測(cè)試片（Ⅱ代）
參照標(biāo)準(zhǔn)：食品衛(wèi)生微生物生物學(xué)檢驗(yàn) 副溶血性弧菌檢驗(yàn)（GB/T 4789.7）
產(chǎn)品參數(shù):
詳細(xì)介紹:
1 原理及適用范圍
副溶血性弧菌（Vibrio parahaemolyticus）是一種廣泛分布于海洋與鹽湖中的嗜鹽性細(xì)菌，海產(chǎn)品中常有此菌，它是引起食源性疾病的主要病原之一，是夏、秋季沿海地區(qū)食物中毒和急性腹瀉的重要病原。據(jù)國(guó)家食源性疾病監(jiān)測(cè)網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)近年由副溶血弧菌引起的食物中毒呈顯著上升趨勢(shì)，已成為我國(guó)一個(gè)嚴(yán)重的食源性公共衛(wèi)生問(wèn)題之一。該菌引起的食物中毒臨床上表現(xiàn)為：上腹部疼痛、腹瀉、惡心、嘔吐、發(fā)熱等，腹瀉多為水樣便，亦有大便膿血，隨后腹部劇烈疼痛，持續(xù)1～2天。
副溶血性弧菌測(cè)試片是一種商品化的一次性培養(yǎng)基產(chǎn)品，含有高選擇性培養(yǎng)基、吸水凝膠和特異酶指示劑等重要成分，培養(yǎng)15～24h就可確認(rèn)是否有病原菌的存在，大大地簡(jiǎn)化了檢測(cè)程序，更加適合衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)部門(mén)和食品生產(chǎn)加工企業(yè)使用。本產(chǎn)品適用于水產(chǎn)品、海產(chǎn)品及其腌、熟制品、水產(chǎn)調(diào)味品等的快速檢測(cè)。
參照標(biāo)準(zhǔn)：食品衛(wèi)生微生物生物學(xué)檢驗(yàn) 副溶血性弧菌檢驗(yàn)（GB/T 4789.7）。
2 操作方法
2.1 樣品處理：取樣品 25 mL（g）放入含有225 mL滅菌3.5%氯化鈉水溶液的取樣罐或均質(zhì)杯內(nèi)，制成1:10的樣品勻液。
2.2 接種：將弧菌測(cè)試片置于平坦實(shí)驗(yàn)臺(tái)面，翻開(kāi)測(cè)試片蓋膜，用無(wú)菌吸管吸取1mL樣品勻液均勻地滴加到紙片上，等待紙片完全吸收液體，慢慢放下蓋膜，每個(gè)稀釋度接種兩片。同時(shí)做一片空白陰性對(duì)照。
2.3 培養(yǎng)： 將測(cè)試片疊在一起置于恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)，堆疊片數(shù)不超過(guò)12片。培養(yǎng)溫度為36℃±1℃，培養(yǎng)15～24h。
3 結(jié)果判讀
呈紫色的菌落為副溶血弧菌，多數(shù)非目的菌在測(cè)試片上被抑制。出現(xiàn)陽(yáng)性菌落的樣本，最好用其他更為可靠的方法進(jìn)行驗(yàn)證，沒(méi)有條件的至少要再取樣重復(fù)檢驗(yàn)一次。
4 計(jì)數(shù)原則及報(bào)告方式
在25g（或25ml）樣品中檢出或未檢出副溶血性弧菌。
5 附加說(shuō)明
注意使用過(guò)的測(cè)試片上帶有活菌，需及時(shí)按照生物安全廢棄物處理原則進(jìn)行處理 。
6 保存條件
本產(chǎn)品需存放在4℃～10℃冰箱中，保質(zhì)期為一年。
